Qışda necə qidalanmaq lazımdır? Fəallığın azalması, mürgülü vəziyyət, əzginlik, daima nəsə şirin bir şey yemək və yaxud, isti vanna qəbul etmək istəyi … Bütün bunlar bioloji yaşam dövründə payız-qış simptomlarıdır. Dietoloqlar sözügedəm vəziyyəti  təbii hesab edirlər.  Onların sözlərinə görə soyuqların düşməsi, günlərin qısalması, ultra bənövşəyi şüaların miqdarının azalması maddələr mübadiləsini zəiflədir. Nəticədə pozitiv ovqata müsbət təsir edən serotonin harmonunun ifrazını zəiflədir.  Məhz buna görədir ki, ümumi fəallığın və iş qabiliyyətinin səviyyəsinin azalması təcüblü syılmır. Təbiətin əksinə getmək olmaz. Qışda bizi azı 4-5 ay soyuq havalar gözləyir. Ekspertlər əmindilər ki, əgər , savadlı şəkildə qidalanıb, orqanizmimizə “qış enerjisi” versək, 3-4 həftədən sonra buna uğurla adaptasiyaqışda qidalanmaq qaydalar;olacaq, özümüzü əla hiss edəcəyik. Odur ki, ilk növbədə gündəlik qida rasionumuzu qış dövrünə uyğun qurmalıyıq. Qış dövründə sərfəli qidalanmanın isə qızıl qaydaları var: Birinci qayda Qidanın kalorililiyini və “enerji tutumu”nu artırmaq. Qışda yeməyin ikinci qaydası. İkinci qaydaya əməl etmək üçün ilk növbədə özünüzün qış-qida rasionumuzun tərkibinə fikir verməlisiniz. Bu sizlərə lazım olan vitaminlərin düzgün seçimidir. Qışda qidalanmağın üçüncü qaydası. Qış süfrəsinin üçüncü qaydası savadlı qidalanma rejimidir. Qışda yeməyin dördüncü qaydası. Qış “qida proqramının” dördüncü qaydası temperatur rejimidir. Qışda yemək yeməyin beşinci qaydası. Qış süfrəsinin beşinci və sonuncu qaydası qida müxtəlifliyidir. Əslində qidalanmağın əsas prinsipi müxtəliflikdir.  Müxtəlif qidaların qəbulu qışda da öz aktuallığını itirmir. Hər səhər yeməyinə sıyığı dəyişdirin. Müxtəlif təzə çəkilmiş şirələr için.  Çeşidli çorək növləri alın. Bu halda orqanizm olardan lazım olan faydalı maddələri maksimum alacaq, soyuğa,  depressiya və viruslu xəstəliklərə qarşı möhkəm dayanacaq. Biz Marneuli sakinləri arasında sorğu apardıq ki, onlar qışda hansı yiməkləri sevirlər.

Müəllif: Amil Məmmədov